Szkoła Podstawowa nr 6 im. Alfreda Szklarskiego w Orzeszu

Ważnym aspektem było stworzenie przestrzeni wyposażonej w nowoczesne urządzenia, które zapewniają niezawodność, wydajność i wygodę codziennej obsługi.

Efekty

Nowa kuchnia stała się w pełni funkcjonalna, w której praca przebiega sprawnie i bezpiecznie. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych urządzeń oraz trwałych, wykonanych na wymiar mebli ze stali nierdzewnej, personel zyskał komfort, a szkoła pewność, że zaplecze gastronomiczne sprosta zarówno bieżącym potrzebom, jak i przyszłym wyzwaniom związanym z przygotowaniem i obsługą dużej liczby posiłków.

Rozwiązanie

Realizacja obejmowała zarówno meble Technica wykonywane na wymiar, jak i profesjonalne urządzenia do pracy w kuchni:

• Mikser planetarny Technica – niezawodne narzędzie do przygotowywania ciast, kremów i mas, które pozwala uzyskać powtarzalne efekty i oszczędza czas pracy kucharzy.

• Taboret gazowy Technica – przeznaczony do pracy z dużymi garnkami umożliwia wygodne gotowanie zup, sosów i dań jednogarnkowych w większej skali, wspierając wydajność kuchni.

• Termosy Technica – utrzymują ciepło potraw przez wiele godzin, co sprawdza się szczególnie podczas serwisu zbiorowego.

• Szafę chłodniczą i szafę mroźniczą Technica – gwarantują optymalne warunki przechowywania warzyw, nabiału czy mięsa, dzięki czemu składniki zachowują świeżość i jakość.

• Wózki kelnerskie Technica – ułatwiają transport posiłków i naczyń, zwiększając wygodę pracy personelu oraz bezpieczeństwo serwisu.

• Kotły warzelne Fagor – pozwalają na przygotowywanie dużych ilości zup, sosów czy dań jednogarnkowych, co wspiera sprawną obsługę wielu gości jednocześnie.

• Patelnie grzewcze Kromet – idealne do smażenia i duszenia potraw, świetnie sprawdzając się przy przygotowywaniu placków, naleśników czy warzyw.

• Okapy Dora Metal – zapewniają odpowiednią wentylację, co przekłada się na komfort i bezpieczeństwo pracy w kuchni.

• Zmywarkę kapturowa ASBER – gwarantuje szybkie i skuteczne mycie naczyń, wspierając płynność serwisu w intensywnych godzinach pracy.

• Szatkownicę Hendi – pozwala na szybkie i precyzyjne krojenie warzyw, znacząco skracając czas przygotowywania posiłków i ułatwiając pracę zespołu.

Podsumowanie

Zrealizowany projekt pozwolił stworzyć kuchnię, która jest nie tylko praktyczna i wytrzymała, ale przede wszystkim dostosowana do codziennej pracy w szkolnych warunkach. Dzięki zastosowanym urządzeniom przygotowywanie dużej liczby posiłków jest teraz łatwiejsze, szybsze i bardziej komfortowe.